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秋葵提取物

秋葵提取物 10:1 秋葵多糖 保健品原料
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黄秋葵提取物为黄秋葵的嫩果和全草的提取物,主要含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、微量元素、膳食纤维以及黄酮、多糖等成分,具有抗疲劳、健胃保肝、能减少肺损伤、提高机体免疫力、抗癌、利尿、保护心脏、增强血管扩张力等保健功能。
秋葵提取物
一、黄秋葵提取物的主要成分

黄秋葵提取物富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、膳食纤维以及黄酮、多糖等成分。

1、氨基酸、蛋白质和脂肪氨基酸

氨基酸、蛋白质和脂肪氨基酸主要是存在黄秋葵籽中,共18种氨基酸,主要有异亮氨基酸、亮氨酸、赖氨酸、苏氨酸、色氨酸、缬氨酸、丝氨酸、谷氨酸、脯氨酸、丙氨酸、组氨酸等。蛋白质和脂肪主要存在果荚中。

2、微量元素

黄秋葵种子和蒴果皮中均含锌、锰、铜、铁、钙、镁。

3、碳水化合物

黄秋葵嫩果荚中含总糖19.92%、多糖2.00%、脂肪9.4%,且嫩果荚含有的黏液状物质,是由多聚半乳糖、半乳聚糖和阿拉伯聚糖与果荚的混合物。

4、黄酮类化合物

黄酮具有雌激素和抗雌激素样作用、提高机体免疫力及影响内分泌系统等多种生物学功能。

5、其他

黄秋葵还含有丰富的维生素,其中主要为维生素C、维生素A。

二、黄秋葵提取物的作用

1、助消化,护肠胃:黄秋葵的粘性物质,可促进胃肠蠕动,有益于助消化,益肠胃;

2、降血脂:黄秋葵的粘性物质中含有50%的可溶性纤维素,能有效降低血清胆固醇,预防心血管病;

3、耐缺氧:可提高耐缺氧能力;

4、保护肝脏:黄秋葵的果胶,多糖有护肝功效;

5、防治便秘、防肠癌:黄秋葵的粘性物质中含有50%的可溶性纤维素有利通便、排毒、防癌;

6、补钙:黄秋葵不仅含钙量与鲜奶相当,且钙的吸收率在50-60%,是理想的钙源。

7、抗衰老:秋葵的黄酮含量高达2、8%,黄酮是一种很强的抗氧剂,可有效清除人体内的氧自由基,可以阻止细胞的退化和衰老。

三、黄秋葵提取物的应用领域

1、保健品

2、化妆品

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