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L-胱氨酸
L-胱氨酸
中文名称：
L-胱氨酸；
英文名称：
L-Cystine；
CAS号：
56-89-3；
化学式：
C
6
H
12
N
2
O
4
S
2
；
产品类型：
中间体；
物理性状：
白色六角形板状结晶或白色结晶粉末；
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137-9537-1523
基本信息
essential information
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中文名称：
L-胱氨酸；
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英文名称：
L-Cystine；
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产品类型：
中间体；
●
CAS号：
56-89-3；
●
化学式：
C
6
H
12
N
2
O
4
S
2
；
●
物理性状：
白色六角形板状结晶或白色结晶粉末；
产品简介
Product introduction
产品用途：
医药上是用作生产解毒剂及祛痰剂的原料，食品工业用作乳品添加剂及面包速成促进剂，与食品中的糖类加热后可产生各种特殊香味，又可防止油脂氧化，在食品加工过程中有广泛用途；化妆品工业中是生产冷烫精的原料；
产品简介：
溶于稀酸和碱溶液，极难溶于水，不溶于乙醇。 在蛋白质中有少量存在，多含于头发、指爪等的角蛋白中。
分子结构图
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