葛根提取物

一、葛根提取物的简介

葛根提取物是从豆科植物野葛的干燥根中提取的一种棕褐色粉末状提取物，除大量淀粉外，主要有效成分为异黄酮衍生物（葛根素、大豆甙、大豆甙元、染料木素），具有增加脑及冠状动脉血流量、降低血管阻力、收缩平滑肌、降血糖及解热等多种功效，主要用于治疗酒精中毒、视网膜动、静脉阻塞，突发性耳聋，心肌梗塞，冠心病、心绞痛、高血压、高血脂等病症。

二、葛根提取物的主要化学成分、结构与性质

葛根中主要含黄酮类化合物，含量达12％

1、大豆（Daidzin）:异名大豆黄酮甙，黄豆甙。针晶，mp.215℃217℃（分解），无荧光，易溶于乙醇。

2、大豆甙元（Daidzein）:异名大豆黄酮、大豆黄素、大豆素。分子式C5H10O4，分子量254.23苍黄色棱柱结晶（稀乙醇），分解点315℃~316℃溶于乙醇及乙醚。

3、葛根素（Puerarin）:异名葛根黄素分子式C21H20O，分子量416.37。白色针状结晶（甲醇醋酸），mp.187°（分解）

三、葛根提取物的作用

葛根提取物扩张血管，改善血液循环；降低心肌耗氧量，抑制癌细胞；增加冠脉流量，调整血液微循环；治疗各年龄阶段的突发性耳聋；降低心脑血管疾病危险

 四、葛根提取物的应用领域

医药品、健康食品、化妆品