叶黄素和玉米黄质有助降低眼病风险

人体一旦缺乏叶黄素和玉米黄质，眼睛便容易受到伤害，出现白内障、老年性黄斑变性等疾病，导致人们视觉受损甚至失明。因此摄入充足的叶黄素和玉米黄质，是预防这些眼睛疾病并延缓眼睛衰老中非常重要的一环。

叶黄素是眼睛视网膜和晶状体内不可缺少的类胡萝卜素，玉米黄质则是叶黄素的异构体，它们对维持眼睛健康具有特别重要的作用。
《美国医学会杂志》刊登的一项多中心联合眼疾病研究表明，类胡萝卜素的摄入量较高时，老年性黄斑变性的患病风险较低，而在各种类胡萝卜素中效果最突出的是叶黄素和玉米黄质。相比每天叶黄素和玉米黄质摄入量仅为0.6毫克的人群，每天摄入量达到约6毫克的人群中该疾病的风险下降了接近60％。
说明：本文中介绍所涉及的潜在功效和应用均来自于公开发表的文献。
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