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甜菊糖苷的作用以及应用领域
甜菊糖苷是一种从菊科草本植物甜叶菊（或称甜菊叶）中精提的新型天然甜味剂，而南美洲使用甜叶菊作为药草和代糖已经有几百年历史。国际甜味剂行业的资料显示，甜菊糖苷已在亚洲、北美、南美洲和欧盟各国广泛应用于食…
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甜叶菊提取物的作用以及应用领域
甜叶菊提取物以菊科植物甜菊Sterviareaudiaa.的叶子为原料提取的物质，主要活性成分为甜苷，甜菊糖苷作甜味剂，具有降血糖、降血压、促进新陈代谢、治疗胃酸过多的作用。甜叶菊原产于南美的巴拉圭和…
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土克甾酮的作用以及应用领域
土克甾酮是一种蜕皮激素，它是一种在植物中发现的激素类固醇。土克甾酮是生物活性最强的蜕皮类固醇(ecdyteroid)之一，据认为可有效的协助蛋白质的合成(roteiythei)代谢。由于这类类固醇适应…
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白藜芦醇的作用以及应用领域
白藜芦醇是一种非黄酮类多酚有机化合物，具有抗衰老、抗氧化、清除自由基等功效。减慢衰老的步伐是我们一直尝试追求的目标，白藜芦醇作为一种优秀的抗衰老化妆品原料，具有众多生物活性，在化妆品领域中应用广泛。一…
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芦丁的作用以及应用领域
芦丁又名芸香苷、紫槲皮苷，为一来源很广的黄酮类化合物。主要存在于豆科植物槐(SohorajaoicaL、)的花蕾(槐米)、果实(槐角)。芦丁具有抗炎、抗氧化、抗过敏、抗病毒等功效。一、芦丁的作用1、清…
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姜黄提取物的作用以及应用领域
姜黄提取物为姜科植物姜黄干燥根茎的提取物，主要生物活性物质是姜黄素(Curcumi)和姜黄酮，具有降血压、降血脂、利胆、抗菌、抗炎和抗氧化等作用。姜黄素一种非常重要的色素化合物，可防止食品中亚油酸自动…
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番茄红素的作用以及应用领域
番茄红素是一种天然抗氧化剂，其成色范围是黄色到红色，在脂溶性条件下有很高的活性。主要功能是补气生血，健脾益胃，强心提神，还可改善老年性黄斑变性。人体血浆中番茄素的含量越高，癌症、冠心病的发病率就越低。…
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芦丁的应用有哪些？
芦丁存在豆科植物槐(SohorajaoicaL.)的花蕾槐米中，含量可达20%以上，是中国医药工业提取芦丁的主要原料。芦丁具有降低毛细血管通透性和脆性的作用，保持及恢复毛细血管的正常弹性。临床用于防治…
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芦丁的功效和作用
芦丁，也称为维生素P和芸香苷，是一种生物类黄酮，存在于某些食物中，包括苹果、无花果、大多数柑橘类水果、荞麦和绿茶。像所有类黄酮一样，它具有强大的抗氧化和抗炎作用。它被用作增强血管，改善血液循环，降低胆…
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I3C：西兰花等十字花科植物中常存的抗癌物质
3-吲哚甲醇（idole-3-cariol，I3C）是一种研究较为透彻的吲哚类物质。早在十几年前，就有科学家发现吲哚和异硫氰酸盐可以抑制动物模型中的肿瘤生长过程，它们可以保护细胞不受DNA损伤，抵抗细…
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